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大笑之的博客

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毕节行之风光小吃  

2010-10-27 13:40:02|  分类: 自个乐呵乐呵 |  标签: |举报 |字号 订阅

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蚂蚁搬家

2010年8月31号

毕节行之风光小吃


毕节实验区,当年胡总书记主政贵州时的一项生态发展工程,现在为中共中央统战部组织各党派开展对口扶贫的重点地区。当地对我们这个项目很重视,这不,从贵阳到毕节一路警车开道。

 
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途经黔西南–乌江百里风光长廊,乌江奔腾于延绵不绝的百里悬崖峭壁之下,雄奇险峻。可惜没能停车驻足观赏。如果公路沿大峡谷修上一段,或可车内抓拍几张,可惜一桥飞架,倏忽而过,没能拍下美景。
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沿途风光秀美,民居依然坚持地方风格。

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说到特产,毕节的酒与茅台不遑多让,其它山珍也是省优部优。

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毕节有一种美食叫丝娃娃,就是用米粉蒸成的薄饼将各种凉拌菜卷而食之。

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--------想吃丝娃娃?跟到我唦
 
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 原来只在街边小食摊上才有丝娃娃,酒楼餐厅没有这种平民小食。

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 每样菜都卷一遍,包管撑坏了你的胃。 

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 丝娃娃原来是流水席,认识不认识的都挤在一起大快朵颐。我有洁癖,忸怩半天不敢吃。

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MM看我久久不开口吃,不知道我是有口水大交流的顾虑,还以为我不会包,这不,正示范如何包呢。

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 ----嘿嘿嘿!说你呢,筷子不得放进口中!—–果然有人监管

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 放心大吃,大快朵颐!确实没人把筷子放进嘴里。墙上的规矩属于全民缔约,因此执行有力,单向的政府规定如果不伴以强制力,往往沦为具文。

 

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 微型创业,几块木炭几斤豆腐干,不说养家糊口,贴补家计总是可以的。

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 辛苦劳作之余,街边吃些零嘴,既解乏,又宽心。幸福指数与钱多钱少关系不大。成都人说话:一百块钱是耍,一块钱也是耍。就看你有没有要耍的情趣,会耍的兴致。

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炸豆腐干也是党员便民服务的一项具体措施呢 

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---------有烤豆腐,要几块?

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烤豆腐干中间用刀剖开加入作料,好吃。毕节豆腐相当好吃,除了水很关键外,就是不加“三聚氰胺”之类的东西。

 

签了约就有答谢宴会,毕节也如是。酒喝了点,真正的专供茅台,才就专拣当地佳肴,酸、辣、腥。

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 贵州叫着耳根,广西叫鱼腥草。我在广西下乡时就靠它防病治病,想到马上要顺道柳州见40年前一起插队的知青,更加觉得折耳根闻着清香嚼着爽口。

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